En helt vanlig mandag

Her er Blåmma.  Vårt nye familiemedlem.  Hun kom hjem til oss lørdag ettermiddag og hun har rukket mye allerede.  Hun har hatt en lengre kjøretur, hun har fått nytt bur, hun har turt å sitte på hånden og spist hirse, hun har åpnet en av dørene i buret og stukket av på flyvetur i huset.  Hun er fotografert og hun kvitrer og synger.  Hun er ikke tam, men jeg tror det skal gå bra å temme henne.  Hun er født i November og er av farge en gulmasket coboltviol normaltegnet….for den som har interesse av dette.  For oss er hun en nydelig blå og gul undulat som virker fresk, modig, livlig og sunn.  Og det er det viktigste.

Nikolai er vilt begeistret for henne.  Han hadde savnet henne og tenkt mye på henne på skolen i dag.  Han gleder seg til hun er tam og sitter på hodet,skuldrene og hendene våre.  Kanksje hun liker å bli kost med også?

Det er i allefall kjempekoslig med fuglekvitter i stua i februar…..

I dag skal vi ha ørret til middag.  Helt enkelt.  Det er jo mandag!

Jeg har fått en bunke bilder i posten fra min søster…så nå skal det bli scrappemaraton til min nevøs konfirmasjon i mai…jeg både gruer og gleder meg til den oppgaven.  Håper det blir et fint album….

Ha en flott mandagskveld, folkens!

Nå flytter jeg tilbake

Jeg har besluttet å flytte tilbake hit til blogger.  Jeg skjønte meg ikke helt på den wordpressen…og ikke hadde jeg tid til å sette meg så mye inn i det heller. Så jeg har ikke blogget på mange måneder…
Jeg vet ikke hvordan jeg flytter innlegg fra wp og hit, for det ble jo et par innlegg der.  Jeg får se om jeg finner ut av det. 
I dag er det lørdag.  Jeg har Nikolai her og vi koser oss med fridag.  Han er ute med venner akkurat nå.  Senere i dag skal vi ut og kjøpe fuglebur.  Ja…for tenk…vi prøver oss med husdyr igjen.  Har kontaktet noen oppdrettere og håper å snart kunne få en eller to undulater i hus.  Jeg er ikke så nøye på fargen, men vil at den skal være nogenlunde håndtam, at den er vant til hender, at den er en unge og at den ikke er fra en butikk.  Så jakten har startet.  Jeg hadde fugl noen år da jeg var ungdom.  Det er et koselig innslag i huset.  Og de har masse personlighet.  Nå drømmer Nikolai og jeg om å lære en fugl å snakke, ha en fugl på hodet og i hånden.  Håper vi finner en kosete en. (eller 2 de trives best når de har selskap)  Så happy fuglejakt til oss. 
Det kommer snart scrapping på bloggen igjen også.  For jeg har tatt mål av meg til å lage et album til familiens konfirmant nr. 2.  Det er 4 år siden sist.  Og da startet jeg.  Så nå er det en ny nevø som skal få et flott album til konfirmasjon.  Mye scrapping framover med andre ord…og det har jeg ikke gjort på snart ett år….(flaut)
Ha en herlig lørdag!!!!!

FLYTTER BLOGGEN MIN

heisann.
Ja da har jeg besluttet å flytte bloggen min til wordpress.  Kan hende jeg angrer på det...men det virker som et godt valg i dag.  Så da gjør jeg det...uten noe om eller men.

Dere finner den nye bloggen her.  Håper at dere følger etter!  Denne bloggen blir her en stund til, men det kommer ikke til å skje noe mer her fremover.  Så velkommen til wordpress!

Middag i en fei.....

 Middag....det er et mareritt. Jeg innrømmer det. Det å komme på hva man skal ha til middag hver dag er virkelig hardt arbeid.  Og med en 6-åring som ikke liker alt her i verden og man ikke har allverdens tid? Vi kommer hjem ca 1630 og er begge to skrubbsultne og det må gå fort.  Jo det er en utfordring.  Det  skal være sunt og det skal i løpet av uken gi variasjon og næring.  Jeg lager "menyer" hver onsdag.  Jeg handler på torsdag. (Det betyr at jeg bestemmer 7 middager, hvilken dag vi har hva, tar vi på sparket. Jeg finner mange oppskrifter på nettet, og jeg har I-phone og har en oppskriftsapplikasjon fra Martha Stewart, den kan anbefales. Jeg får tips hver kveld om hva jeg kan lage til middag neste dag. Den gir mange gode raske,næringsrike oppskrifter.  Jeg sparer de jeg ser jeg kan bruke og oversette til norske forhold.  Det er ikke alt vi får tak i i Norge. I dag skal jeg handle og jeg har menyen klar og tenkte jeg kunne dele med dere.  For dere klør dere sikkert i hodet av og til dere også? Hva skal vi ha til middag i dag?  Så her er 7 middager, noen er med oppskrifter.

Tomat suppe med ostesmørbrød.
  Jeg serverer alltid revet ost, krutonger og makaroni ved siden av suppen.    

        

Nudler med biffkjøtt,soyasaus,honning og brokkoli


passer til 4 personer
Til denne bruker vi ferske nudler, du vet, de som er myke som fersk pasta.  De finnes der du finner asiatisk mat i butikken.


500 g  ferske nudler


500 g oppskåret biffkjøtt (el. grytekjøtt)


2 dl soyasaus


2 ss honning


2 løk (helst grønne) skåret i fine skiver



Kok nudlene som anvist på pakken,  sil av vannet.
Varm olje (raps, peanøtt el. annen olje som egner seg til steking). Stek biffkjøttet til det er stekt og mørt.. Miks sammen soyasausen og honningen (Det er lurt å bruke en flytende honning, som akasiehonning) Hell den i pannen med kjøttet. (Om du har gule løk, ha i løken her...så den blir litt blank)Rør og la det redusere litt. Ha i løk, (om du har ny grønn løk) nudler og rør rundt. 
Server med brokkoli som er såvidt kokt...dvs la brokkolien ligge i kokende vann ikke mer en 2 minutter.

Nam nam....deilig og veldig raskt!!!!


Fiskeboller med hvit saus, gulrøtter

Pannekaker som jeg har stekt bacon og blåbærsyltetøy til.

Grønnsaksgrateng m/ skinke, veldig enkelt med ferdig pose hvit saus.  Frossen pose med grønnsaker og en pakke med smårettsskinke.  Legg grønnsakene i en lasagneform, lag hvit saus, krydre godt med salt, pepper og muskatnøtt, hell over grønnsakene , ha i skinken topp med ost.  Stek i ovnen på ca 200grader til osten er gyllen. Server med grovbrød.

Fredager når Nikolai er hos meg får han velge middag, og han velger pizza grandiosa med pepperoni hver gang.

Lørdag har vi risengrøt til en sen lunsj, om kvelden er det Taco som gjelder, vi varierer med tortilla eller tacoform.
Tacoform er kjøttdeig(jeg foretrekker karbonadedeig eller biffdeig) med tacokrydder lagt lag på lag som lasagne med ost og tortillachips. Toppes med ost. Stekes i ovnen ved 200 grader til osten er gyllen.  Serveres med meksikansk salat og rømme.

White Space

Dersom du googler white space dukker det opp masse gode artikler om hvor nødvendig det er å ha "ingenting" innimellom. Når jeg scrapper elsker jeg white space.  Det er rolig, det understreker tema og motiv på en fantastisk måte.  Det er en fantastisk måte å skaffe oppmerksomhet til det som er budskapet!  Når jeg leser noen av artiklene skjønner jeg at dette konseptet kan overføres til andre deler av livet.  Det å ha god plass i skapet, det å ikke fylle hver kvadratmeter med møbler og tepper.  Tenk så deilig om man kunne finne tid og rom for ikke å gjøre noe en hel dag?  Da mener jeg INGENTING.  Hadde jeg klart det? Ikke gjøre noe, ingen plikter, ingen underholdning? En hel dag uten radio, tv, avis eller bok? Uten telefon eller internett? Uten ytre stimuli?  Hadde det vært sunt, og hadde jeg fått noe ut av det? Bare være, bare eksistere, ha fokuset innover i steden for utover?
Jeg vet ærlig talt ikke.  Men jeg vet at jeg er dårlig på å bare være.  Jeg har tv og internett på samtidig, og jeg kan klare å snakke i telefonen også.  Jeg har masse plikter som jeg legger på meg selv.  Og i helgene skal det skje masse, særlig de helgene jeg har barn i huset.  Selv om jeg overhodet ikke er av de mest aktive foreldrene som fyker rundt i hundre og litt til, så er jeg kjapp til å aktivisere og finne på ting.  Jeg tror vi lager stressede barn.  Som er dårlige til å kjede seg og som ikke takler kjedsomhet så godt.  Jeg tror kanskje at dette kan være nøkkelen til et økende problem med urolige og misfornøyde barn som også blir egoistiske og utakknemlige barn, som er vanskelige å tifredstille. 
Men tilbake til oss voksne, hva gjør all stimulansen med oss?  Jeg tror at for egen del er det vanskeligere å finne FLYT som jeg skrev om i forrige innlegg.  jeg tror det er vanskeligere å kjenne på lykkefølelsen. Og kanskje vi også blir vanskelige å tifredstille? Dessuten er det det som er innlysende, vi blir stressede!  Og stress er så usunt og det skaper usunn og uforståelig aggresjon i oss.
Så hva med white space?  Rydd i huset.  Behold det du liker og som er vakkert, det som er nyttig og det som fungerer.  Hiv ut eller selg alt annet. Grei regel.:..om det ikke er vakkert, har affeksjonsverdi eller er brukt det siste året...ut med det!  Rydd skuffer og skap så de fungerer optimalt.  Ha ting der du bruker dem.  Sett ting på plass etter bruk. Ikke ha roterom i huset der alt kastes inn når man ikke vet hvor man skal gjøre av det.  Ikke ha roteskuffer eller hjørner. Ikke kjøp nytt fordi du ikke finner det du har.  Vær fornøyd med det du har, antagelig har du det du trenger.  Hold huset rent og velduftende.  Rengjør sengen og sengetøyet ofte. Lag soverommet om til ditt "sanctuary", der du skal hente energi til neste dag.  Få inn masse frisk luft. 
Gode rutiner er nøkkelen her!  Finn ut hvordan du får gode rutiner- for meg er det lister.  Og det er plass til white space- både i huset og i kalenderen.. men jeg har en jobb å gjøre med opprydningen i skuffer og skap.  Og heldigvis er det ikke lenge siden sist, så mitt inaktive rot skal angripes i dag.  Og etterpå skal jeg tilbringe lørdagskvelden med et godt måltid for en, en god bok, et glass vin og herlig musikk.  Da slipper jeg å irritere meg over at det ikke er noe å se på de 100 kanalene jeg har tilgang til.....

Jeg ønsker dere en god helg med masse white space!!!!

Hva gjør deg glad?

Jeg har begynt å tenke grundig etter hva det er som gjør meg glad.  Det er mange ting som gir den gode følelsen.  Og ofte er det de små tingene som gir mer glede enn man skulle tro.  Som f.eks rent sengetøy, lukten av nytrukket kaffe, å våkne om morgenen og føle seg uthvilt. Søndag morgen med kaffe på sengen og en fornøyd unge som pusler rundt og litt frem og tilbake. Jo det er rmange ting som gir meg kvalitet i livet. Hvordan er det for deg?  Jeg fant ut at det er en del gleder som jeg stadig glemmer.  Som f.eks å høre på yndlingsmusikken min på full guffe, som å vandre rundt i byen og kikke i vinduer og ramle innom en kafe og ta en kaffe latte.
Jeg har hørt noe om det man kaller "flyt", jeg tror jeg forstår hva det er.  Det er en ganske sjelden tilstand som man kan føle når alt bare stemmer og man  lever intenst. En  del av det å oppleve flyt, er at følelsen av eksistens smelter sammen med det vi gjør. Selve grensen mellom egoet (selvet) og omgivelsene viskes ut. En blir en del av noe større. Man kan hevde at vi går over til et annet bevissthetsnivå når vi er i flyt, og vår oppfatning av tilværelsen endres. Tilstanden av flyt innebærer dessuten en høy grad av kreativitet.  Og noen ganger når jeg scrapper opplever jeg FLYT.  Det er da tiden bare går, og man har ingen opplevelse av det.  Og plutselig oppdager man at klokken er tre om natten, når man tror den er 21. 
Jeg tror det er mulig å øve seg opp og føle at livet generelt er i FLYT.  Kanksje ikke hele tiden, men store deler av den.  Man må bare sørge for at man hele tiden  tilrettelegger for FLYT, det kan bety å gjøre de valgene som er best for seg!  Og vite at man alltid har valg, også til å endre livet sitt, dersom det er noe som ikke er bra eller noe som ikke stemmer.
Det er ikke mulig å la være å velge, det å ikke ta et valg er også et valg.  F.eks å bli i et skrantende forhold  eller en jobb som suger kreftene ut av en.  Velger man å bli i det, ja så er det i aler høyeste grad et valg.  Noen ganger er det smertefullt å ta valg, og det er ikke alltid man vet hva som er rett.  Men da tror jeg at man skal lytte til den berømte magefølelsen, den er sjelden feil. 

Jeg vet hva som gjør meg lykkelig, jeg vet hva som gjør meg glad, og jeg oppdager stadig nye kilder.  Jeg merker også med en gang at et annet menneske gir meg energi, og jeg merker like fort om det tapper meg for energi.  Jeg bør holde meg unna energityver.  Det bør egentlig alle! Jeg vet at rot tapper meg for energi, og jeg vet at dårlig samvittighet tapper meg.

Ta deg tid til å tenke over dette:

* Hva gjør deg glad?
* Hva gir deg energi?
* Hva fører deg til FLYT?
* Hvem gir deg energi?
* Hva tapper deg for energi?
* Trives du på jobb?
* Trives du med partneren din?
* Trives du med hjemmet ditt?
* Trives du ?


Tenk lenge, hardt, og grundig!  Så tar du valg!  Det må du, nemlig! 

Lykke til!

Om zen, gode venner,forandringer og en ny start.

Ingenting varer evig, sies det.  Og dette er så sant.  Før har jeg tenkt at det hadde en negativ klang, men nå opplever jeg at heller ikke kriser, sykdom, sorg, bekymringer eller andre negativer varer evig.  Alt har en ende.
Jeg tror jeg er inne i en fase av livet der det er mulig å gjøre positive endringer i livet mitt, f.eks i relasjonene mine, i forhold til jobb, men mest av alt er det en gryende trang til å endre kropp og sinn.
Jeg har lest mye zen litteratur.  Jeg innser at jeg er fæl til å komplisere alt mulig, og jeg tror jeg er inne i et personlig paradigmeskifte.  Ja...faktisk er det så stort.  Det er ikke en impuls, men noe som har vokst fram over tid.  Så nå er jeg godt i gang med trening, tre ganger i uken, noen ganger oftere.  Jeg ser at jeg sakte men sikkert holder på å endre kostholdet i huset.  Både for meg og for poden.  Naturlig og sunt er liksom mantraet her.  Men det skjer sakte, og gullet er fremdeles med på det.  Han har endret smak gjennom de siste ukene, det gafles innpå med grønnsaker jeg ikke kunne drømme om at han touchet for bare en liten tid tilbake.  Så det stemmer det som skrives om at barn har dårlig mathukommelse.  Bare man prøver nok....
For første gang trives jeg med trening, og tenker ikke på hvordan jeg skal komme meg unna...for første gang er et veldig sunt kosthold en del av meg og ikke en diett eller en fiks ide...

Så nå er det forenkling som er det store nøkkelordet.  Forenkling av alt fra tanker, jobb, relasjoner, ja, livet helt generelt.  Jeg tror mer på å finne roen og få ned adrenalinnivået enn jeg tror på at jeg skal rekke alt på en gang.  Jeg forsøker å meditere minst 2 ganger i uken.  Det er ikke helt innarbeidet ennå, men jeg kjenner at det gjør veldig god når jeg gjør det.  Jeg skriver dagbok nesten hver kveld.  Boken ligger der på nattbordet.  Skrivingen hjelper meg å rydde opp i tanker som kan holde meg våken om natten.  Ryddingen går ut på samme prinsipp som jeg har på kontoret.  (alle papirer/tanker skal enten behandles, arkiveres eller makuleres!)  Makulering av tanker er en fantastisk ting!  Bare prøv!

Jeg ser at noe av det negative som foregår rundt meg for tiden, ikke nødvendigvis har noe med meg å gjøre.  Det burde være andres bekymringer og ikke mine, makulert!  Og jeg har ting jeg skal lære av livet hele tiden.  Jeg tror på at tilfeldigheter kan være med å berike livene våre.  Det er hvordan vi handler på tilfeldigheter som skjer i livene våre som er avgjørende.  Her finnes det mange muligheter om vi ikke stenger av og rister det av oss.

Jeg tror jeg må være den heldigste av personer.  Jeg har mange virkelig gode venner.  De er ærlige og rett fram, så i denne prosessen min har jeg hatt så god nytte av deres tanker og innspill.  Ærlige venner er virkelig en ressurs.  De bringer meg fremover, så takk spesielt til Gyda, Jannhild, Louise og Wenche!!!!

Jeg er fremdeles veldig følsom, jeg reagerer på urett og urettferdighet. Dumhet og ondskap er også noe jeg har følt jeg må bekjempe i alle sammenhenger. Men jeg modnes og ikke alle kamper er mine å kjempe.  Slik var det ikke før.  og ikke alltid nå heller.  Men jeg er bevisst nå, det er nytt.  Og jeg skal lære så mye om dette fremover. Mitt liv er altså i ferd med å harmoniseres.  Og jeg innser at dette er en prosess som startet for mange år siden.  Sakte, sakte.  Men det har skjedd mye de siste månedene.  Og jeg føler at mye skal skje fremover. 

Jeg har inngått en avtale med meg selv på at jeg må gi meg selv mer oppmerksomhet, tid, og ressurser.  Det er slik jeg skal nå mine 50 år om to år.  Med hodet hevet, i harmoni med meg selv og mine omgivelser. En moden kvinne med framtidsutsikter.